〜固形燃料ひとつでふっくらご飯〜
はじめに
キャンプ飯の定番といえば「炊きたてご飯」。
でも、火加減の調整って難しそう…と思う人も多いはず。
実はメスティンを使えば、固形燃料ひとつで放置するだけで、簡単においしいご飯が炊けます。
これを「自動炊飯」と呼び、キャンプ初心者におすすめの調理法です。
用意するもの
- メスティン（1合〜1.5合炊きが定番）
- 固形燃料（25gサイズを1つ）
- 固形燃料用の五徳
- 水
- お米（1合＝180ml）
基本手順
1. お米を研ぐ
- お米1合をボウルで研ぎ、水をしっかり切ります。
- 最低30分は水に浸けておくと、ふっくら仕上がります。
2. 水の量を合わせる
- 1合につき、水200mlが目安
- メスティンのリベット（取っ手の付け根部分）までがちょうど良い水位
3. セットする
- メスティンにお米と水を入れる
- フタをしっかり閉め、五徳に乗せて固形燃料に点火
4. 放置する
- 固形燃料が自然に燃え尽きるまでそのまま待つ（約20分）
- 途中でフタは開けないこと
5. 蒸らす
- 火が消えたら、メスティンをひっくり返してタオルに包み、10分蒸らす
- 蒸らしが甘いとベチャつくので必ず実施
成功のポイント
- 水に浸ける時間をケチらない
- 固形燃料は「25gタイプ」を使うのが失敗しにくい
- フタの上に重し（小さな石やシェラカップ）を置くと吹きこぼれ防止に効果的
まとめ
メスティン自動炊飯は、
- 火加減不要
- 放置でOK
- 初心者でも失敗しにくい
という3拍子そろった万能調理法です。
慣れれば白米だけでなく、炊き込みご飯・パスタ・蒸し料理にも応用できます。
「キャンプ飯の第一歩は、ご飯をおいしく炊くことから」
ぜひ次のキャンプで挑戦してみてください。
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